Le prurit correspond à une démangeaison importante obligeant le malade à se gratter de façon importante et régulière, soit en rapport avec une atteinte cutanée elle-même, soit sans signe d’atteinte cutanée. A la longue, le prurit entraîne des lésions de grattage. L’intensité du prurit peut être modeste, comme elle peut être très importante et entraîner un inconfort considérable au patient. Il existe de nombreux stimuli (physique ou chimique) au prurit, mais aussi des stimuli endogènes (histamine, protéases, prostaglandines, neuropeptides)