L’obésité est une préoccupation majeure pour les pays de l’OCDE dans le
domaine de la santé. Exploitant un large éventail de données émanant des
pays de l’OCDE, de niveau individuel et pour l’ensemble de la population, cet
ouvrage présente des analyses de tendances de l’obésité, explore les facteurs
complexes qui causent l’épidémie et développe une évaluation de l’impact des
interventions engagées pour lutter contre ce problème.