Chaque jour, le foie produit 700–1 300 ml de bile. Cette dernière est responsable de la digestion des lipides et de l’excrétion de différentes substances difficilement solubles dans l’eau, telles que la bilirubine. La bile est stockée dans la vésicule biliaire et libérée dans le duodénum au cours des repas. Cet article est consacré aux maladies les plus fréquentes de ce système étroitement coordonné et aux paramètres de laboratoire couramment employés dans la pratique.