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Ostéoporose : avec ou sans lait ?
Article mis en ligne le 28 janvier 2017
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Le lait de vache fait régulièrement l’objet d’attaques répétées l’accusant d’être la cause de très nombreux problèmes de santé parmi lesquels on retrouve un risque augmenté de fractures. Lorsqu’on examine attentivement la littérature scientifique concernant le lait et la santé osseuse, on est frappé par la dis- cordance qui existe entre les études expérimentales portant sur des critères intermédiaires

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