Le développement de la chirurgie bariatrique ambulatoire concerne encore peu les procédures « complexes » telles que la sleeve gastrectomy ou le bypass gastrique alors qu’elle est devenue la norme pour l’anneau gastrique. Bien que sleeve et bypass soient des interventions pratiquées depuis de longues années par laparoscopie et très standardisées la pratique habituelle repose sur une hospitalisation de deux à trois jours. ...