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Risques infectieux d’origine alimentaire
Article mis en ligne le 19 mars 2013
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Botulisme
* Campylobacter * Choléra * Fièvres typhoides et paratyphoides
* Gastro - entérites aiguës virales
* Listériose
 * Maladie de Creutzfeldt-Jakob
 * Salmonelloses non typhiques
* Syndrome hémolytique et urémique
 * Toxi-infections alimentaires collectives

flèche Sur le web : INVS Institut de veille sanitaire
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