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La composition du régime alimentaire et l’obésité chez les Canadiens adultes
Article mis en ligne le 8 novembre 2009
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On n’a pas encore établi de façon définitive si certains nutriments ont une incidence sur la situation d’obésité. La présente étude a pour but de déterminer s’il existe une association entre l’obésité et les pourcentages relatifs de lipides, de glucides, de protéines et de fibres dans le régime alimentaire des Canadiens.



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