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Actuellement, la France compte 16,9 pour cent d’adultes obèses, avec une augmentation de la prévalence de l’obésité de 5,9 pour cent par an. 3,5 pour cent des enfants sont obèses, soit 4 fois plus par rapport à 1960. Pourtant, alors que l’obésité constitue une maladie grave à la fois par les complications qu’elle entraîne, les stigmatisations qu’elle induit et les coûts financiers qu’elle implique, elle peine à être reconnue comme une vraie maladie et est souvent réduite à des lieux communs sans rapport avec la complexité de ses déterminants.
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